CARTA FRITTO CUCINA

"Speciale carta assorbente cono per fritture in carta paglia accoppiata ad uno strato di pura cellulosa 100% riciclabile. Questa carta assorbe oltre il 50% degli oli e dei grassi dalla frittura. Uno strumento indispensabile per un fritto da asporto meno unto e più croccante." Approfondisci

CARTA FRITTO CONO

"Speciale carta assorbente per fritture in carta paglia accoppiata ad uno strato di pura cellulosa 100% riciclabile. Questa carta assorbe oltre il 50% degli oli e dei grassi dalla frittura. Uno strumento indispensabile per un fritto da asporto meno unto e più croccante da gustare direttamente dal cono di carta assorbente." Approfondisci

POLPACHEF CLASSICA

"Polpachef classica è la storica polpa di pomodoro Greci, fiore all'occhiello di tutta la produzione. È prodotta nel cuore dell'estate da frutti ben maturi di varietà selezionate e coltivati su terreni e con modalità rigidamente controllati. Molto versatile e realizzata in diversi formati. La particolare tecnica di lavorazione limita la presenza di semi e bucce e mantiene una struttura con piccoli pezzetti. La struttura ed il sapore dolce e fresco assieme all'alta resa rendono il prodotto ideale per ogni applicazione: pizze, bruschette, condimenti e sughi." Approfondisci

COROLLE DI CARCIOFO IN OLIO

"Carciofi privati dalle foglie esterne e ben torniti, privati del fondo in modo da appoggiare su di una superficie e da essere aperti a corolla. La leggera insaporitura li rende eccellenti per diversi usi: come antipasto, per primi piatti, su carpacci di carne e pesce, sulla pizza." Approfondisci

CARCIOFI ALLE ERBE

"Carciofi, con gambo, lavorati dal crudo ed insaporiti con erbe aromatiche, in olio. Ideali per antipasti misti, per arricchire buffet, gratinati per accompagnare carpacci di carne e di pesce." Approfondisci

PERE WILLIAMS INTERE ALLO SCIROPPO

"Pere della pregiata varietà Williams, coltivate in Emilia Romagna, dal sapore dolce e aromatico. Le pere di piccolo calibro sono sbucciate e lavorate con cura per consentire il mantenimento dei frutti perfettamente integri e con il loro picciolo. Il sapore caratteristico di questa varietà di pera, tipicamente dolce e aromatico, è preservato in modo molto naturale, grazie allo sciroppo leggero di acqua e zucchero in cui è conservato il prodotto." Approfondisci

FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA

"Filetti di tonno integri e compatti.Il prodotto è ben pulito e dal sapore intenso. Ideale per arricchire buffet, per realizzare insalate e antipasti in cui far risaltare l'integrità del filetto di tonno." Approfondisci

UOVA DI RICCIO DI MARE

"Uova di riccio di mare lavorate, da novembre a maggio, seguendo la specifica regolamentazione della pesca. Dal colore brillante ed eterogeneo, queste piccole uova sono ideali per realizzare antipasti, dai più semplici a quelli più ricercati, per condire primi piatti." Approfondisci

FILETTI DI SGOMBRO ALL'OLIO DI OLIVA

"Filetti di sgombro interi e ben puliti, in olio d’oliva. Il pesce è lavorato dal fresco, non di allevamento. Le sue carni sono sode e saporite; ideali per realizzare antipasti (caldi e freddi), per condire primi piatti e creare secondi piatti di fantasia. Ottimi abbinati con polenta grigliata." Approfondisci

SALSA BRULE

"Salsa dolce dal gusto speziato, a base di vin brulè. Pronta all'uso è ideale per accompagnare crostate, strudel, crepes, per decorare panna cotta; ottima calda per insaporire preparazioni a base frutta. (pere in salsa brulé)." Approfondisci