SUPREMA D’OCA AFFUMICATA

"Petto d’oca asciugato e affumicato a legna. Prodotto realizzato con petto d’oca, caratterizzato da una parte magra e da una parte grassa, che viene dapprima salato e addizionato dei vari ingredienti, poi sottoposto ad asciugatura ed infine affumicato. Il processo di affumicatura viene effettuato bruciando, a bassa temperatura, trucioli di legna di faggio. n Ottimo affettato sottile, tal quale per crostini e taglieri di salumi misti, oppure scaldato in padella per ottenere fettine croccanti per guarnire risotti e timballi di prestigio." Approfondisci

PEPERONCINI LACRIMA D'ORO

"Peperoncini gialli, interi, a goccia, di varietà nativa Peruviana (capsicum chinense). Preparati con acqua zucchero e poco aceto, senza aggiunta di olio . Lavorati dal fresco sono croccanti e dolci. Ideali per aperitivi, per guarnire carpacci di pesce e di carne, su pizze e bruschette, per decorare pasticceria salata e preparati di macelleria. Decorativi anche su primi piatti. Spettacolari in abbinamento al peperoncino Dolcelacrima rosso." Approfondisci

SEMI DI SESAMO

"Semi di sesamo al naturale, croccanti e dal gusto appetitoso, sono ideali per la preparazione di piatti ricercati a base di pesce e di carne, per antipasti sfiziosi e per arricchire di sapore torte salate, pani aromatizzati e in generale preparazioni da forno." Approfondisci

CIALDE RIVESTITE AL CACAO (120PZ)

"Cialde croccanti rivestite al cacao, da farcire con mousse o gelato." Approfondisci

MINICONI AL CACAO CON MANDORLE (198PZ)

"Cialde a forma di mini coni ricoperte di cacao con mandorle a pezzi, croccanti, perfette per completare dessert." Approfondisci

CIPOLLAPRONTA

"Cipolle bianche, a fette, croccanti. Governate in olio e leggermente acetate, sono ideali per arricchire contorni e torte salate. Indispensabile per farcire panini e tramezzini." Approfondisci