CREMA CATALANA

"Preparato in polvere per realizzare, a freddo, il dolce caratteristico della tradizione spagnola, molto diffuso anche in Francia con il nome di Creme Brulé." Approfondisci

CREMA PASTICCERA

"Preparato in polvere per realizzare a freddo la classica Crema pasticcera per molte applicazioni di pasticceria: base per farcitura di torte di frutta fresca e crostate, ripieno per crepes dolci, zuccotti e semifreddi. Il prodotto, grazie alla sua formulazione, infatti garantisce un risultato ideale da proporre tal quale oppure in abbinamento a salse e creme dolci. La ricetta, rinnovata nell’ingredientistica, è realizzata con materie prime scelte per qualità (senza coloranti artificiali) per offrire una crema della caratteristiche di colore, di struttura e di sapore, fedeli alla preparazione casalinga, a base di uova fresche e di zucchero." Approfondisci

CREMA TORRONCINO

"Crema dolce al torrone, realizzata con il 35% di granella di torrone a base di miele, zucchero, nocciole, mandorle e latte, seguendo una ricca ricetta che utilizza ingredienti selezionati per qualità. È una crema ricca nel sapore, dalla consistenza ideale per le applicazioni più varie a base di torrone Il prodotto è confezionato in pratico vaso con imboccatura larga, protetto da pellicola termosaldata e richiudibile con tappo salvaroma." Approfondisci

CREMA GIANDUIA

"Crema dolce al gianduia, realizzata con pregiati ingredienti: nocciole Piemonte (I.G.P.), in percentuale elevata (30%) ottimo cacao e latte. Si tratta di prodotto di pregio, dal gusto ricco e dalla resa elevata. Questa crema, dal gusto fine e goloso è realizzata secondo una ricetta ed una tecnologia produttiva che garantiscono una specialità fedele alla tradizione, ideale per preparazioni di alta pasticceria. Il prodotto è confezionato in pratico vaso con imboccatura larga, protetto da pellicola termosaldata e richiudibile con tappo salvaroma" Approfondisci

TIRAMISù

"Preparato in polvere per realizzare la tradizionale crema al mascarpone del Tiramisù." Approfondisci

PORCINO DELIZIA A FETTE

"Funghi porcini di prima scelta, a fette grandi e dal taglio sottile; sono preparati con olio, senza crema né trifolatura, per offrire ampia versatilità nella realizzazione di importanti primi e secondi piatti. Il prodotto offre tutta la fragranza ed il sapore del miglior fungo porcino fresco, cucinato." Approfondisci

PORCINO IDEA TRIFOLATO BUSTA

"Funghi porcini tagliati in tranci di medie dimensioni, trifolati, senza crema. La ricetta e l'alta resa, ne fanno il prodotto ideale per la realizzazione di ogni piatto a base di porcino. Indicato per chi preferisce imballi flessibili." Approfondisci

FUNGHI GRANMALGA BUSTA

"Famigliole gialle, Porcini, Castagnoli, Finferli, in parte interi ed in parte tagliati, preparati con un invitante e delicata trifolatura, senza crema. Questo prodotto, pratico e di alta resa, è ideale per piatti tipici, in abbinamento a polenta e selvaggina. Ottimo anche per primi piatti e per farcire pizze." Approfondisci

DOLCEFREDDO FIOR DI LATTE

"Preparato in polvere al gusto fior di latte per realizzare gelato o crema fredda (con macchine apposite: GTT e sorbettiera) o semifreddo (in planetaria) aggiungendo latte oppure panna secondo le diluizioni consigliate." Approfondisci

FIORDIPORCINO PER CONDIRE

"Funghi porcini affettati e preparati con crema, olio e piante aromatiche. Il prodotto è specifico per la preparazione di piatti di pasta, di gnocchi e per scaloppine. " Approfondisci