BOCCONCINI DI CONIGLIO ALLA PUTTANESCA

"Spalla e coscia di coniglio tagliate a tocchetti e preparate con un condimento tra i più tipici della tradizione italiana. Pomodoro, capperi, acciughe, olive nere, peperoncino, olio di oliva e origano: ingredienti semplici e stuzzicanti che arricchiscono di gusto la carne delicata del coniglio. Per questo prodotto utlizziamo Polpachef Fine e Sugo alla Pizzaiola Prontofresco." Approfondisci

PIZZAPIU’ - POLPA DI POMODORO ARRICCHITA

"Polpa dalla struttura cremosa, lavorata entro 24 ore dalla raccolta in campo, arricchita di fibra, sale marino iodato e olio di semi di girasole alto oleico. Prodotto nutrizionalmente bilanciato è pronto all'uso, non è necessario aggiungere altri grassi o sale. l'utilizzo degli ingredienti nelle giuste quantità permettono la biodisponibilità dei nutrienti del pomodoro. Il prodotto è consigliato per la sua Qualità Nutrizionale. Ideale per farcire pizze certificate secondo le modalità indicate nel Disciplinare. Ottima per la preparazione di primi piatti bilanciati." Approfondisci

FONDUTA ALLA “FONTINA DOP”

"Crema a base del tipico formaggio della Valle D'Aosta. La fontina, dalla pasta morbida e dal gusto dolce, gradevole e di intensità spiccata dovuta alla maturazione, è preparata con gli ingredienti classici della fonduta: tuorlo d'uovo, burro e latte. Pronta all'uso per servire l'omonima pietanza, è indicata per condire risotti, gnocchi, primi piatti e per polenta." Approfondisci

BRODO DELICATO

"Preparato per brodo vegetale a base di glutammato, granulare. E' il classico brodo di verdure, realizzato con i migliori ingredienti, per minestre vegetali e per le applicazioni più varie in cucina. Il prodotto è certificato per la sua qualità nutrizionale. La confezione in barattolo, richiudibile con coperchio, offre praticità e ideale conservazione." Approfondisci

SALSA CON NOCCIOLA

"Salsa a base di Nocciole Piemonte IGP tostate, pelate e macinate. Le nocciole tostate al punto giusto, sono preparate seguendo una ricetta semplice, con Parmigiano Reggiano e pochi altri ingredienti per ottenere una salsa ricca e caratteristica, molto invitante. Ideale nelle applicazioni salate: ottima con le carni bianche come condimenti per primi di pasta e di riso, nelle farciture di pasta ripiena e di torte salate." Approfondisci

CONDIMENTO DI OLIO ALL'AGLIO SELVATICO

"Olio Extravergine di Oliva messo in infusione con aglio selvatico fresco. La selezione degli ingredienti e la particolare lavorazione donano a questo condimento, pronto all'uso, un gusto delicato e molto aromatico. Il prodotto è ideale per tutte le preparazioni che necessitano del connubio di olio e aglio: bruschette, condimento per pasta, pizze, tartare e carpacci di carne e di pesce." Approfondisci

SEGALE E AVENA INTEGRALI

"Segale e avena integrali da coltivazione biologica, cotti a vapore secondo un innovativo sistema combinato con una leggera laccatura di olio che dona un aspetto brillante. Il prodotto è totalmente senza liquido per una resa 100%. Il mix, invitante e aromatico, è confezionato in un pratico imballo flessibile. Pronto all'uso e di ideale croccantezza, basta sgranarlo e può essere arricchito con ingredienti originali per insalate da servire anche tiepide abbinato a legumi, a pesce, molluschi o crostacei; oppure con vegetali freschi è ideale nelle proposte della pausa pranzo, sui buffet degli aperitivi e nelle occasioni più varie. Ottimo per arricchire zuppe." Approfondisci

ASSORTIMENTO CEREALI COTTI

"3 buste di Farro integrale: farro integrale da coltivazione biologica cotto a vapore secondo un innovativo sistema combinato con una leggera laccatura di olio che dona un aspetto brillante. Il prodotto è totalmente senza liquido per una resa 100%. Confezionato in un pratico imballo flessibile è pronto all'uso e d'ideale croccantezza; basta sgranarlo per invitanti insalate da servire anche tiepide. Ottimo abbinato a pesce e crostacei, con vegetali freschi e legumi per gustosi e nutrienti piatti unici. Ideale per la pausa pranzo e sui buffet degli aperitivi. Ottimo per arricchire zuppe.
3 buste di Segale e avena integrali: segale e avena integrali da coltivazione biologica, cotti a vapore secondo un innovativo sistema combinato con una leggera laccatura di olio che dona un aspetto brillante. Il prodotto è totalmente senza liquido per una resa 100%. Il mix, invitante e aromatico, è confezionato in un pratico imballo flessibile. Pronto all'uso e di ideale croccantezza, basta sgranarlo e può essere arricchito con ingredienti originali per insalate da servire anche tiepide abbinato a legumi, a pesce, molluschi o crostacei; oppure con vegetali freschi è ideale nelle proposte della pausa pranzo, sui buffet degli aperitivi e nelle occasioni più varie. Ottimo per arricchire zuppe.
3 buste di Bulgur e Quinoa rossa: bulgur e quinoa rossa da coltivazione biologica cotti a vapore secondo un innovativo sistema combinato con una leggera laccatura di olio che dona un aspetto brillante. Il prodotto è totalmente senza liquido per una resa 100%. Il mix di tendenza e nutrizionalmente ricco, è confezionato in pratico imballo flessibile; di ideale croccantezza è una base pronta all'uso e basta sgranarlo per comporre i piatti più vari. Ideale per proposte etniche da arricchire con pollo o crostacei, per insalate fredde con legumi, formaggi e verdure fresche. Ottimo per comporre mini burger, polpettine e per farcire verdure ripiene. Ottimo anche risottato con condimenti vari.
3 buste di Tris di Quinoa: Quinoa rossa, quinoa bianca e quinoa nera da coltivazione biologica cotte a vapore secondo un innovativo sistema combinato con una leggera laccatura di olio che dona un aspetto brillante. Il prodotto è totalmente senza liquido per una resa 100%. Cromaticamente originale e di aspetto invitante, il tris è confezionato nel pratico imballo flessibile; di ideale croccantezza è pronto all'uso e basta sgranarlo per comporre insalate gustose da condire con cubetti di formaggio e verdure oppure con crostacei e molluschi. Ottimo con legumi e verdure saltate. Ideale per piatti e insalate senza glutine.
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