CARCIOFI A SPICCHI IN OLIO

"Carciofi a spicchi arricchiti con una delicata trifolatura, ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili." Approfondisci

CARCIOFI A SPICCHI AL NATURALE

"Carciofi tagliati a spicchi, al naturale.Ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili." Approfondisci

POLPACHEF RUSTICA

"Prodotta grazie ad un procedimento di lavorazione con setacci a trama larga, presenta grana rustica a piccoli cubetti polposi, ricca della fragranza del pomodoro fresco e verace. È ideale per farcire pizze in teglia e bruschette. Indicato anche per preparare sughi a lunga cottura e sughi di pesce." Approfondisci

FIORDICARCIOFI A FILETTI IN OLIO

"Carciofi in olio di girasole. Il particolare taglio a filetti li rende pronti all'uso, ideali per farcire pizze, bruschette e focacce." Approfondisci

FIORDICARCIOFI A FILETTI AL NATURALE

"Carciofi al naturale. Il particolare taglio a filetti li rende pronti all'uso, ideali per farcire pizze, bruschette e focacce." Approfondisci

DULCIS

"Sono serviti oltre 5 anni di studi sulla carne e i lieviti in fase di stagionatura, per ottenere un sistema di lavorazione esclusivo, brevettato e totalmente naturale. Questo prodotto realizzato con maestria è la perfetta sintesi tra la qualità delle materie prime impiegate, l'esperienza di lavorazione delle zone del Parmense e l'innovazione in linea con le principali direttive sanitarie circa il rapporto sodio/potassio.
Le cosce, dopo essere sottoposte all'esclusiva lavorazione, rimangono a stagionare per almeno 16 mesi: il risultato è un ottimo prosciutto crudo dal sapore gustoso e caratteristico, con una piacevole consistenza morbida.
Il Dulcis è ideale per antipasti classici (con melone, fichi, formaggi ...), per taglieri degustazioni, sulle pizze, bruschette e panini, per chiunque voglia ridurre il consumo di sale senza rinunciare ai piaceri della tavola. La riduzione del consumo di sodio (sale) e un maggior apporto di potassio, contribuiscono al mantenimento di una normale pressione sanguigna. Il potassio contribuisce alla normale funzione muscolare.
Il Dulcis viene proposto in confezione sottovuoto che offre il massimo della praticità: disossato, completamente senza cotenna, pressato e rifilato per una resa molto vicina al 100%." Approfondisci

TRIS DI OLIVE CONDITE

"Olive miste (verdi, nostraline, coquillo) denocciolate, di piccolo calibro, condite con olio di semi di girasole. La ricetta è arricchita con peperoncino, zenzero e piante aromatiche che esaltano il sapore delle singole varietà. Grazie alla gustosa ricetta sono l'ingrediente ideale per insalate di pasta e di verdure, ottime come guarnizione per pizze e bruschette, squisite per accompagnare carpacci di carne." Approfondisci

DATTERINI GIALLI

"Datterini in succo di datterino giallo. Lavorati freschi in stagione da pomodori 100% italiani. Ideali per guarnizioni di pizze gourmet, bruschette. Ottimi per primi piatti e pietanze a base di pesce." Approfondisci

PEPERONCINI LACRIMA D'ORO

"Peperoncini gialli, interi, a goccia, di varietà nativa Peruviana (capsicum chinense). Preparati con acqua zucchero e poco aceto, senza aggiunta di olio . Lavorati dal fresco sono croccanti e dolci. Ideali per aperitivi, per guarnire carpacci di pesce e di carne, su pizze e bruschette, per decorare pasticceria salata e preparati di macelleria. Decorativi anche su primi piatti. Spettacolari in abbinamento al peperoncino Dolcelacrima rosso." Approfondisci

PESTO POMODORI E GOJI

"Salsa a base di pomodori essiccati, mandorle e bacche di goji. Stuzzicante e originale, questo condimento si presta per la preparazione di primi piatti di pasta, arricchire secondi a base di pesce o di carne bianca. Ottimo per bruschette e crostoni è ideale negli aperitivi." Approfondisci