Cadelmar: prodotti ittici d’eccellenza per la ristorazione dal mare alla tavola

L’eccellenza del pesce dal mare alla tavola. CADELMAR è il brand che firma le nostre specialità ittiche prelavorate di alta qualità: conserve, prodotti refrigerati 0°+4°, congelati. Materie prime selezionate per provenienza e per tagli anatomici, accuratamente pulite e sottoposte a processi delicati per preservarne il sapore originale e garantire una consistenza ideale, morbida e compatta allo stesso tempo, per un miglior servizio ed una resa elevata.

NOVITA’

SCOPRI DI PIU'Salmone di qualità Premium allevato
nelle Isole Far Oer Alimentazione naturale,
senza antibiotici né OGM
Lavorazione totalmente manuale
Massaggio con sale marino
Affumicatura delicata a freddo
Senza pelle
SALMONE KOLTUR
FAR OER GOLD BAR
SCOPRI DI PIU'Condimento pronto
Polpo Marocco zona FAO 34 in salsa
di pomodoro, verdure fresche,
spezie e piante aromatiche
Risparmio lunghi tempi di pulizia
e cottura pesce
Nessuno scarto di prodotto
Alta resa del condimento
RAGÙ DI POLPO
SCOPRI DI PIU'Tonno a pinna gialla
lavorato a mano
Affumicato a freddo
con legno di faggio
Tagliato a cubetti e
listarelle di circa 1 cm
SCUBETTATA
DI TONNO
SCOPRI DI PIU'Nero di seppia alta qualità
sterilizzato in vaso
Non ricettato
Alta percentuale di Nero di Seppia
Consistenza semiliquida
Pronto all'uso
NERO DI SEPPIA

LE SPECIALITA’ DI CADELMAR