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Tuttocarciofi

Crema vegetale a base di carciofi

 

CARATTERISTICHE

  • Crema a base di carciofi freschi, ottenuta da cuori interi, in parte macinati finemente ed in parte tagliati a pezzi, preparati con olio e piante aromatiche.
  • Carciofi 100% italiani
  • Lavorati in stagione, al livello ottimale di maturazione
  • Ricetta ricca con percentuale elevata di carciofo ( 75%) resa elevata.
    grande servizio e versatilità di utilizzo.

IDEALE PER

 

CATENA LOGISTICA

 
Codice60374009
Peso netto800g400g
Confezione1/11/2
Imballaggio6 scatole6 scatole
TMC36 mesi36 mesi

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

PER LA PIZZA:
aggiungere sulla base prima del passaggio in forno.

PER PRIMI PIATTI:
Aggiungere in cottura per un primo piatto come il risotto

RESA, DOSI E PORZIONI

F.to da 800g:
Pizza: 10 porzioni da 80g
Primi piatti: 13 porzioni da 60g
F.to da 400g:
Pizza: 5 porzioni da 80g
Primi piatti: 6 porzioni circa da 60g

DILUIZIONE

A CALDO:
Da utilizzare tal quale per la pizza

A FREDDO:
Da utilizzare tal quale per la pizza

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