Tuttocarciofi

Crema vegetale a base di carciofi

CARATTERISTICHE

Crema a base di carciofi freschi, ottenuta da cuori interi, in parte macinati finemente ed in parte tagliati a pezzi, preparati con olio e piante aromatiche
Carciofi 100% italiani
Lavorati in stagione
Ricetta ricca
75% carciofi
Alta resa
Pronta all’uso

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice	4009	6037
Peso netto	400 g	800 g
Conf.	1/2	1/1
Imb.	6 scatole	6 scatole
TMC	36 mesi	36 mesi

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

PER LA PIZZA: 50%

aggiungere sulla base prima del passaggio in forno.

PER PRIMI PIATTI:

Aggiungere in cottura per un primo piatto come il risotto

DILUIZIONE

A CALDO:

Da utilizzare tal quale per la pizza

A FREDDO:

Da utilizzare tal quale per la pizza

RESA, DOSI E PORZIONI

F.TO DA 800G

Pizza: 10 porzioni da 80g
Primi piatti: 13 porzioni da 60g

F.TO DA 400G

Pizza: 5 porzioni da 80g
Primi piatti: 6 porzioni circa da 60g

IL CARCIOFO TERRE NOSTRE

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GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE S.P.A.

Via Traversante, 58
43122, Ravadese (PR) Italy

Cod. Fisc. e P.I. IT00726380348
Cap. Soc. 2.652.744,00 i.v.
Iscritta al Reg. Imprese di Parma n°00726380348
REA 141821
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