Tuttocarciofi
Crema vegetale a base di carciofi
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CARATTERISTICHE
- Crema a base di carciofi freschi, ottenuta da cuori interi, in parte macinati finemente ed in parte tagliati a pezzi, preparati con olio e piante aromatiche
- Carciofi 100% italiani
- Lavorati in stagione
- Ricetta ricca
- 75% carciofi
- Alta resa
- Pronta all’uso
IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 4009 | 6037 |
| Peso netto | 400 g | 800 g |
| Conf. | 1/2 | 1/1 |
| Imb. | 6 scatole | 6 scatole |
| TMC | 36 mesi | 36 mesi |
MODALITA’ DI PREPARAZIONE
PER LA PIZZA: 50%
aggiungere sulla base prima del passaggio in forno.
PER PRIMI PIATTI:
Aggiungere in cottura per un primo piatto come il risotto
DILUIZIONE
A CALDO:
Da utilizzare tal quale per la pizza
A FREDDO:
Da utilizzare tal quale per la pizza
RESA, DOSI E PORZIONI
F.TO DA 800G
Pizza: 10 porzioni da 80g
Primi piatti: 13 porzioni da 60g
F.TO DA 400G
Pizza: 5 porzioni da 80g
Primi piatti: 6 porzioni circa da 60g