Salsa con Pistacchio
Crema vegetale a base di pistacchio
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IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 4604 |
| Peso netto | 400 g |
| Conf. | 1/2 |
| Imb. | 6 scatole |
| TMC | 24 mesi |
MODALITA’ DI PREPARAZIONE
PER LA PIZZA:
aggiungere sulla base prima del passaggio in forno.
PER PRIMI PIATTI:
Aggiungere in cottura per un primo piatto come il risotto
RESA, DOSI E PORZIONI
A CALDO:
Pizza: 8 pizze da 100g a caldo
Primi piatti: 10 porzioni da 100g a caldo
Secondi di pesce: 10 porzioni da 80g a caldo
A FREDDO:
12 pizze da 50 g a freddo
Dressing per carpacci: 12 porzioni da 50g a freddo
DILUIZIONE
A CALDO:
Diluire con la stessa quantità d’acqua
A FREDDO:
Per le preparazioni che ne richiedono l’impiego utilizzare la salsa tal quale senza diluirla