CARATTERISTICHE

• Pomodoro 100% italiano certificato
• Pomodori pelati di varietà selezionata per dolcezza, triturati e pronti all’uso
• Coltivazione in un area delimitata a nord della Via Emilia ed entro il confine del fiume Po
• Lavorato dal fresco in stagione, quando i frutti sono perfettamente maturi (Luglio-settembre)
• Lavorazione entro le 12h dalla raccolta
• Presidio dell’intera filiera
• Qualità controllata: adesione volontaria al Disciplinare di lotta integrata della Regione Emilia Romagna