Crema al Castelmagno DOP

Crema al formaggio

 

CARATTERISTICHE

  • Crema realizzata con il tipico formaggio a pasta semidura ottenuto da doppia rottura di cagliata.
  • Di ottima Cremosità
  • pronta all’uso per la preparazone di piatti dalla connotazione regionale.

IDEALE PER

 

CATENA LOGISTICA

 

Codice6541
Peso netto1/2
Confezione400g
Imballaggio6 scatole
TMC24 mesi

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

PER LA PIZZA:
aggiungere sulla base prima del passaggio in forno.

PER IL RISOTTO:
Mantecare a fine cottura per il risotto

RESA, DOSI E PORZIONI

Primo piatto (risotto): 13 porzioni da 30 g
Pizza: 13 porzioni da 30 g

DILUIZIONE

Diluire al 10 % con acqua per la pizza