Zuppa di pesce per ristorazione

Zuppa di pesce

Zuppa di mare con molluschi, pesci e crostacei in salsa di pomodoro

CARATTERISTICHE

  • Zuppa di pesce realizzata con diverse specie ittiche: calamari, totani, gamberi, cozze, polipetti, vongole e verdesca
  • Gli ingredienti sono preparati con cotture differenziate e cucinati con pomodoro, cipolla, aglio, spezie e piante aromatiche
  • Cozze e vongole sono senza guscio
  • Pronta per essere servita, basta scaldarla

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice 2142
Peso netto 300 g
Imb. 6 confezioni
Disponibilità tutto l’anno

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

Forare la pellicola della vaschetta e scaldare. 1000 W – 1,5 min.

IL CONSIGLIO DELLO CHEF

Gourmet:
Servire calda aggiungendo cozze e vongole con il loro guscio precedentemente spadellate.

Easy:
Servire calda, accompagnata da crostoni di pane.

RESA, DOSI E PORZIONI

1 porzione