Stinco di maiale

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Stinco di maiale

Stinco cotto arrosto e ben rosolato

CARATTERISTICHE

Stinco intero di suino, con osso, cotto e pronto per il servizio
Insaporito con piante aromatiche e fondo bruno
Cucinato lentamente in busta sottovuoto a bassa temperatura, per mantenerne la succosità e la morbidezza
Il passaggio finale a cottura ventilata rende l’aspetto ben rosolato e goloso
Basta scaldarlo

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice	2454
Peso netto	600 g
Imb.	4 confezioni
Disponibilità	tutto l’anno

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

MICROONDE

Tagliare un angolo della busta e
scaldare in micro. 1000 W – 5-6 min.

PENTOLA

Scaldare immergendo la busta in acqua calda. 70° C max – 10-12 min

IL CONSIGLIO DELLO CHEF

GOURMET:

Servire con funghi Porcino Grantrifolato Prontofresco spadellati con patate e il sughetto di cottura della carne.

EASY:

Servire con rucola, Pomodorini Ciliegini Sfiziosi Prontofresco e scaglie di Parmigiano Reggiano.

RESA, DOSI E PORZIONI

1 porzione

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GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE S.P.A.

Via Traversante, 58
43122, Ravadese (PR) Italy

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Cap. Soc. 2.652.744,00 i.v.
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