Salmone norvegese affumicato preaffettato per ristorazione

Salmone-Affumicato-Preaffettato-per-Ristorazione - 2

SALMONE AFFUMICATO PREAFFETTATO

FILETTO DI SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO E PREAFFETTATO

CARATTERISTICHE

  • Filetto di salmone norvegese affumicato e preaffettato
  • Lavorazione artigianale dal fresco
  • Asciugatura a temperatura e umidità controllate
  • Affumicatura a freddo delicata con legno di faggio
  • Confezionato sottovuoto
  • 37-55 fette circa

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice 2194
Peso netto var. 800-1200 g
Imb. 2 pz
Disp. tutto l’anno

RESA, DOSI E PORZIONI

80 g a porzione