Scubettata di salmone per ristorazione

SCUBETTATA DI SALMONE

Salmone affumicato pretagliato

CARATTERISTICHE

  • Salmone norvegese salato a mano a secco
  • Affumicato a freddo in modo naturale con legno di faggio
  • Tagliato a cubetti e listarelle dello spessore di circa 1 cm
  • Sapore piacevolmente affumicato
  • Consistenza delicata e carnosa

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

Codice 2278
Peso netto 500 g
Imb. 4 pz
Disp. tutto l’anno

RESA, DOSI E PORZIONI

4 porzioni