SPADA TRANCIO “DELICATO”
Trancio di pesce spada delicato non affumicato
CARATTERISTICHE
- Pescato nel Pacifico Sud-Orientale
- Trancio ricavato dalla parte nobile del filetto
- Salato manualmente a secco, con sale marino
- Delicato non affumicato
- Pronto da affettare
- Ottima consistenza e tenuta della fetta sottile
IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 2033 |
| Peso netto | var. 1500-2500 g |
| Imb. | 2 pz |
RESA, DOSI E PORZIONI
60 g a porzione