PIZZICOTTA PINSA ROMANA
Precotta, dalla forma tipica ovale
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CARATTERISTICHE
- Con farina di riso e soia, come da ricetta classica.
- Impasto preparato con biga
- Con olio EVO.
- Stesa e pinsata a mano.
- Lievitazione 24h.
IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 2543 |
| Peso netto | 240 g |
| Conf. | busta |
| Imb. | 4 buste |
| Numero pz busta | 2 pz |
MODALITA’ DI PREPARAZIONE
COTTURA:
Forno pizza: farcire ed infornare a 300°C cielo e 250°C platea per circa 4/5 minut
Forno Ventilato: farcire ed infornare a forno preriscaldato a 250°C per 6/7 minuti