Malfatto
Pane con farina di grano 00 precotto frozen da farcire
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CARATTERISTICHE
- Pane precotto tondo, con Lievito Madre
- Diametro 13-15 cm
- Con farina di grano tenero tipo “00”
- Lievitazione superiore alle 24h
- Impasto indiretto con biga
- Senza coloranti chimici e conservanti
- Preformato manualmente
IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 9001 |
| Peso netto | 100 g |
| Conf. | 12 panini |
| Imb. | sacchetti |
MODALITA’ DI PREPARAZIONE
SCONGELARE:
a temperatura ambiente per 30 minuti
RIGENERARE:
in forno a 220°C per circa 4 minuti