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CARCIOFI INTERI
PRIVATI DEL GAMBO,
IN OLIO DI GIRASOLE,
LAVORATI DAL COTTO
FIORDICOROLLE
IN OLIO
DI GIRASOLE
Fiordicorolla in olio per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
FOGLIE E FONDI DI CARCIOFO
A PEZZI IN OLIO DI GIRASOLE
FIORDICARCIOFO
FOGLIE E FONDI
Fiordicarciofo Foglie & Fondi per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
CARCIOFI CON GAMBO IN OLIO
DI SEMI DI GIRASOLE,
CON PREZZEMOLO,
BASILICO, AGLIO E PEPE
FIORDICARCIOFO
CON GAMBO
ALLA ROMANA
Fiordicarciofo con gambo alla Romana per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
SALSA DI CIPOLLA AL FORNO,
CON IL 44% DI CIPOLLA
LA DORATA
DI PARMA
La Dorata di Parma - salsa di cipolla per ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
SALSA CON IL 48%
DI ZUCCHINE,
TAGLIATE A CUBETTI
SALSA DI
ZUCCHINE
AL FORNO
Salsa di zucchine al forno per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
CREMA CON IL 50%
DI MELANZANE ,
TAGLIATE A CUBETTI,
GRIGLIATE E
MACINATE
CREMA DI
MELANZANE
ALLA GRIGLIA
Crema di melanzane alla griglia per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
SALSA A BASE DI ZAFFERANO
E PARMIGIANO REGGIANO
SALSA ALLO
ZAFFERANO
Salsa allo zafferano per ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
PESTO AGLI AGRUMI,
PRONTO ALL'USO
PESTO AGLI AGRUMIPesto agli agrumi per ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
MIX DI VEGETALI DAL TAGLIO
NETTO, CON CAPPERI INTERI,
OLIVE VERDI E NERE
LA ZINGARALa zingara per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
MIX RICCO DI VEGETALI A
PEZZETTONI E INTERI,
GRIGLIATI
MAXI GRIGLIATOMaxi Grigliato per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
50% PUNTARELLE
50% CICORIA
PUNTARELLE
E CICORIA
Puntarelle e cicoria per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
TONNO VARIETA' SKIPJACK
A FILETTI
FILETTI DI
FIORDITONNO
IN OLIO DI
GIRASOLE
Filetti di Fiorditonno in olio di girasole per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
FILETTI DI SGOMBRO INTERI
E BEN PULITI
FILETTI DI
FIORDISGOMBRO
IN OLIO
DI GIRASOLE
Filetti-di-Fiordisgombro-in-olio-di-girasole-per-Ristorazione-2SCOPRI DI PIU'
BACCALA' MANTECATO,
COTTO A BASSA
TEMPERATURA
SOTTOVUOTO
E TRATTATO AD
ALTA PRESSIONE
BACCALA'
MANTECATO
baccalà mantecato per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
CARNE DI SUINO GIA'
SFILACCIATA E COTTA
SOTTOVUOTO
PULLED PORKPulled pork per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
ORZO GIA' PRONTO CON
MIX DI VERDURE
ASSORTITE
INSALATA
DI ORZO
Insalata di orzo per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
FARRO GIA' PRONTO, COTTO SOTTOVUOTO E
TRATTATO AD ALTA PRESSIONE
INSALATA DI FARROInsalata di farro per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
GUANCETTE DI MAIALE CON
VERDURE, DALLA
CONSISTENZA MORBIDA
E SUCCOSA
GUANCETTE DI
MAIALE
Guancette di maiale per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
FILETTO DI BRANZINO GRIGLIATO,
GIA' PRONTO
FILETTO DI BRANZINO
ALLA GRIGLIA
Filetto di branzino alla griglia per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
TRANCIO DI FILETTO
DI OMBRINA,
CON PELLE,
AL NATURALE
TRANCIO DI
OMBRINA
Trancio di ombrina al naturale per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
SCOPRI DI PIU'Base pinsa senza glutine per Ristorazione - 2BASE PINSA
SENZA GLUTINE
BASE PINSA PRECOTTA,
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
BRESAOLA STAGIONATA
INSIEME AI CULATELLI
IN BUDELLO NATURALE
SQUISITA -
BRESAOLA
DELLA BASSA
Squisita - la bresaola della bassa per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
PREPARATO AMBIENT PRONTO ALL'USO
PER CREMA PASTICCERA
CREMA PASTICCERA
MAGIC
Crema Pasticcera Magic per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'
PREPARATO AMBIENT
PRONTO ALL'USO
PER PANNA COTTA
PANNA COTTA
MAGIC
Panna cotta Magic per Ristorazione - 2SCOPRI DI PIU'

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Da cent’anni portiamo nei ristoranti di tutto il mondo prodotti di provenienza e qualità certificata, freschi e genuini. Nei nostri prodotti tradizione, talento ed innovazione si fondono per dare equilibrio e rendere ogni tuo piatto un’eccellenza.

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